Descripción
Cortadora de Embutidos Lucca PMS-300
El Cortafiambres Lucca Modelo MS/PMS permite la selección del grosor de las lonchas con el mando graduado. Transmisión por correa. Cortadora de Embutidos Lucca PMS-300. Potencia 0,42 kW.
Es recomendable para establecimientos donde el uso que vaya a tener no sea muy intensivo y las piezas a cortar sean de un tamaño pequeño o mediano. La cuchilla es de acero inoxidable y el resto de la máquina de aluminio anodizado.
Su limpieza es muy sencilla ya que se desmonta fácilmente.
Características principales
- Carro, bandeja de corte y cuerpo protector de cuchilla fabricado en aluminio anodizado
- Selección del grosor de lonchas con mando graduado
- Mando de plástico incorporado al carro para una mejor sujeción
- Cuchilla circular fabricada en acero inoxidable
- Transmisión por correa
- Motor con protector térmico
- Interruptor estanco
- Patas de plástico
Especificaciones técnicas
- Modelo PMS-300
- Cuchilla Ø 300 mm
- Espesor del corte 0 / 10 mm
- Largo 205 mm
- Ancho 180 mm
- Alto 280 mm
- Potencia 0.42 kW
- Voltaje 230 V 50 Hz
- Peso 24.5 kg
Un cortafiambres es indispensable en las charcuterías, pero cada vez son más las cocinas profesionales quienes también incorporan esta máquina.
Hay diferentes tipos de cortadoras de embutidos ya que las puedes dividir según su uso, según el sistema de corte y según el mecanismo de funcionamiento. Hay diferencias entre cada cortadora de embutidos según las características que hemos mencionado anteriormente.
Puedes comprar un cortafiambres según tus necesidades gracias a las diferentes variedades que puedes encontrar. Las máquinas de cortar fiambres se caracterizan por el diámetro de su cuchilla principalmente. Las medidas de la hoja de corte más comunes son 220 mm, 250 mm, 300 mm y 350 mm.
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